[05-18 21:56:28] 来源：http://www.67xuexi.com 工作总结 阅读：85823次
(九)积极开展培训工作和应急演练，有效提高执法人员和从业人员的业务水平。
1.加强局机关、稽查大队和农村基层监管工作人员的业务培训。局机关、稽查大队工作人员共参加业务培训11次，培训工作人员32人次，进一步增强执法人员今后的工作水平，加强农村基层餐饮服务监管人员培训，采取以会代训和专门培训相结合，今年共举办3场培训班，较好的加强和提高农村基层监管人员的业务素质。
2.常态化培训我区餐饮服务从业人员。今年举办了学校幼儿园食品安全培训、病媒生物预防控制技术培训、餐饮行业从业人员知识培训2期共计5场培训班，培训人员1023人次，颁发餐饮服务从业人员岗位培训证书200个，有效提高了我区食品、药品单位管理人员的整体素质。
3.开展应急演练，提高应急处理能力。为做好突发事件的处理工作，我局制定了《餐饮服务环节食品安全事故应急预案(试行)》及《餐饮服务环节食品安全事故应急预案(试行)流程》。今年6月，我局组织局机关干部、稽查大队全体干部和镇、街负责食品安全的分管领导及具体工作人员，在区政府一楼会议大厅举办一场应急演练，严格按照《餐饮服务环节食品安全事故应急预案(试行)》拟定的相关程序进行演练，力求做到反应迅速，操作规范，处理快捷。通过平时演练，加强队伍的应急反应能力，提高应急处理能力。
三、存在问题
(一)餐饮单位数量、类型分布零散，没有大规模的餐饮单位集聚区，不能集中标准化管理。
(二)工地食堂、学校(幼儿园)食堂存在食品安全隐患监管职责盲点，需要各监管部门进一步加强联合管理。
(三)部分餐饮单位食品安全负责人责任意识淡薄，对食品安全工作的意识有待进一步提高。
四、20xx年工作计划
(一)积极推进食品药品监管体系改革。在区委、区政府的领导和市食药监局的指导下创新和完善执法体系，根据职能划转，强化监管措施。
(二)以制度建设规范行政执法行为。进一步完善餐饮服务行政许可、举报投诉、行政处罚等行政内容的制度流程，确保各环节有法可依，权责清晰。并结合绩效考核，廉政风险防控，普法学习等工作，提高局机关及稽查大队工作人员依法行政的意识，促进科学高效行政。
(三)继续推进量化分级管理，提升餐饮服务单位管理水平。在推进餐饮服务单位量化分级管理工作中，突出监管重点，紧紧抓好日常监督，切实按照量化分级管理目标要求，全年完成A级1次，B级2次，C级3次的监督检查目标。
(四)开展专项整治，确保食品安全。开展食品添加剂、食品原料、索证索票等各类食品专项整治行动，全年计划完成至少10次专项整治，进一步加强对食品行业的监管。
(五)完善乡镇食品安全基层网格化建设保障农村食品安全。继续完善乡镇食品安全网格化监管体系，按照属地管理原则，形成各村(居)把好关，各镇(街)负主责，区食药监局业务指导，区政府统筹的“一竿子插到底”管理模式。着重加强农家乐，农村中学(幼儿园)食堂的食品安全管理。
(六)加强培训宣传工作提高餐饮服务从业者的安全意识。全年要完成至少4次培训，并注重现场实际操作。全年至少开展2次宣传活动，有效提高群众的食品药品安全意识。落实党务政务信息公开，及时发布餐饮服务许可情况，建立餐饮单位黑名单，每季度公布1次，督促餐饮单位诚信经营。