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（27）腌咸菜往往要十天半月菜才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了．这是因为温度越高，盐分子运动越快的缘故．
（28）长期堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可看到里面呈现黑色．这是因为分子是不停地作无规则运动，在长期堆煤的墙角处，由于煤分子扩散到墙里，所以即使刮去一薄层，仍可看到里面呈现黑色．
活动小结
通过活动，学生解答
物理现象题的能力有很大提高，能抓住问题的本质，叙述简练准确．观察能力，分析解决问题的能力都有很大提高，写有关日常生活、生产中热现象及应用的小
论文110余篇．特别是写出了“炉灶上的变迁”“餐桌上的变化”等一类歌颂改革开放伟大成就的好文章，学生同时受到了一次深刻的爱国主义思想
教育．
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