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应邀:接到宴会邀请无论出席与否均应迅速答复,应邀后忌随意改动。
入座:进入宴会厅前,先了解自己的桌次和座位,要听从主人的安排,不要随意乱坐。圆桌的座位顺序是:正对大门一方的中间位置是 第一主人的位置,第一主人的右边第一个位置为第一客人的位置,左边第一个位置为第二客人的 位置,正对第一主人的位置为第二主人的位置。 其余主宾依序交叉而坐。
进餐:入座后,一般是第一道热菜上来后,主人打开餐巾,即开始进餐。进餐过程中,取菜 不要盛得过多,吃东西要文雅,闭嘴咀嚼不要发出声音,嘴内有食物时切忌谈话,不要把食物残渣留到酒杯或饮料杯中,不要在宴会上吸烟。如有事需要离去,要把餐巾放在椅子上,若餐巾放在桌上,就表示你已经就餐完毕。
交谈:无论是主人、陪客或宴客,都应与同桌的人交谈,不要只同几个熟人或同一两个人说话。
祝酒:客人致辞、敬酒时,应暂停进餐,并停止交谈,注意倾听,碰杯时,要目视对方,切忌心不在焉,不冷不热。敬酒时要按职位和身份高低进行。
宽衣:一般不能当众解开衣扣,脱下衣服。小型便宴,如主人请客人宽衣,男宾可脱下外衣搭在椅背上。
四、舞会礼仪
参加舞会时仪表、仪容要整洁大方,尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品,不喝烈性酒,不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳,应当待学会后再进舞池。一般情况下,男士应主动有礼貌地邀请女士;如果是上下级的关系,不论男女,下级都应主动邀请上级跳舞。跳舞时舞姿要端庄,身体保持平、直、正、稳,切忌轻浮鲁莽;男士动作要轻柔文雅,不宜将女士拢得过紧、过近;万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人,要有礼貌地向对方点头致歉。一曲终了,方可停舞。男舞伴应送女舞伴至席位,并致谢意,女舞伴则应点头还礼。除此之外,还应讲究文明礼貌,维护舞场秩序,不吸烟,不乱扔果皮,不高声谈笑,不随意喧哗,杜绝一切粗野行为。
五、交往礼仪
握手常识:
正确的握手应该是热情、大方、稳重。
握手一般用右手,伸手动作要大方,握手时态度要自然,眼睛要注视对方,面露笑容,手稍稍用力,上下微摇,切忌漫不经心、东张西望或点头哈腰,时间也不宜太久。
握手的顺序是:应由主人、年长者、身份高者、女士先伸手,客人、年轻者、身份低者、男士见面先问候,等对方伸出手后再握。
人多时不要交叉握手,要等别人握手完毕后再伸手。
除由于疾病等原因不能站立外,不要坐着与别人握手。
伸手时不能伸出脏手,如正在于活来不及洗手,你可一面先点头致意,一面摊开双手,简单说明一下情况,表示歉意,取得对方谅解,并赶紧洗手,热情招待。
如果与人见面时,你戴着手套,应把手套摘下放在左手,再去握手,以表示礼貌。
如果男女握手,女方戴的是很薄的礼装手套,也可不摘手套。
对下级或晚辈,应主动热情地把手伸过去,以示关怀和平易近人。
遇到老同事、老朋友或老同学,应远远地把手伸出,把对方的手紧紧握在手中。
介绍常识:
初相识,一般由第三者介绍或自我介绍。为他人介绍,要先了解双方是否有结识的愿望,不贸然行事。
介绍时,应把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的,把男士介绍给女士。
介绍时,要把姓名、职务说清楚。介绍到具体人时,应有礼貌地以手示意,不要用手指指点点,更不要用手拍打别人。
自我介绍时,要讲清自己的姓名和身份。在相互介绍时,往往要互换名片。
使用名片常识:
递名片:事先将名片准备好,放在上衣口袋里,一到时机,就双手递上,应避免事先没有准 备好,要递名片时,就到处乱找。不要用名片盒 发名片。递名片时,应用双手将名片姓名正对对方,并用诚挚的语调说道:“这是我的名片,以后多联系”、“这是我的名片,以后请多关照”。与多人递名片时,最好依照座次来交换,并记好对方的姓名。如果对方人太多,没有必要一一发送,只发送一些主要的客人。向他人索要名片,不要直截了当地向人家要,最好是含蓄地向对方仔细地询问姓名、单位、地址、电话等等,这样,如果他愿意的话,一定会送名片给你。
接名片:对方递过名片来时,立即放下手中的事,双手接过来,仔细地阅读一遍。接过名片后应送自己的名片给对方,如果自己没有带名片,那么要跟人家作解释:“对不起,我没带名片。”然后招呼对方,并把名片慎重地放入上衣口袋。
回答询问常识:
本着互助精神,乐于回答别人的询问;回答问话应耐心、细致和周到;当被问到不了解的情况时,应向对方表示歉意;最好能使用普通话。
称呼常识:
一般对男子称先生,对女子称夫人、女士、小姐。已婚女子称夫人,未婚女子统称小姐,不了解婚姻情况的可称女士,这些称呼前可冠以姓名、职称、衔称等。
对地位较高的官方人士,一般为部长以上的高级官员,按国家情况称“阁下”或“先生”。
赠花常识:
结婚喜庆适宜选择花色艳丽、芳香或富有寓意的种类,牡丹花、梅花都有团圆、和睦、永久相爱含意。
为朋友祝贺生日应选用石榴花、象牙红、月季花等,这些花含有火红年华、前程似锦的祝愿。
看望长辈宜用兰花、万年青或君子兰等。探望病人则宜选择香气清柔的兰花、月季花、金桔等,忌送夜来香等香气过浓的花卉。
朋友迁入新居,你可以从兰花、文竹、米兰、君子兰或榆、竹盆景等长久性花木中选1、2种,送给他们摆在阳台或窗前,最为适宜;如果他们不能每天回家,则可选择较耐旱、庄重大方的多浆植物,如仙人掌、蟹爪兰、莲花掌、燕子掌等。
表示惋惜、怀念或祭祀的用花,宜选择淡雅的花,如白色的月季花、牡丹花、栀子花、鸡蛋花、马蹄莲等。
男女交往常识:
在演讲或作报告时,应先称呼“女士们”,后称呼“先生们”。当然,女士作报告称呼则反之。
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