油菜优质高产栽培技术

　　1、育苗移栽与直播技术

1.1 移栽意义

一是可解决季节之间矛盾，特别是对于一年三熟制地区，育苗移栽就显得尤为重要。二是生长势强，群体整齐，结构合理，可获得高产。

1.2 壮苗的形态生理特征

1.2.1 壮苗形态指标

根颈粗6--7mm，绿叶数6--7片，节间距小于7mm，苗高20--23mm，须根要多，主根粗壮，无病虫害及畸形。

1.2.2 壮苗的生理指标

即“二”、“三”、“四”标准。“二”指苗株的干重为2g，“三”指叶面积在300平方厘米，“四”指叶片的颜色要达到4级，即蓝绿色(绿>深绿>暗绿>蓝绿)。细胞汁液浓度要大于10%，含氮量要适中。

1.3 培育壮苗技术

1.3.1 苗床准备

选地势向阳，排灌方便，无病源且远离十字花科植物的肥沃田块作苗床，育苗1公顷可育5--6公顷面积的株数，苗床播种7.50--10.50kg/公顷，可分2--3次撒播，做到匀播，浅播，不漏播。

1.3.2 精细整地

施足底肥，使土壤达到平(平整)，细(细碎)，实(上虚下实)，肥(肥力要足)，使苗床宽1.30m，畦埂宽0.30m。

1.3.3 适时播种

精选种子可通过筛选、风选、水选等方式，播前要晒种，有利于苗匀、苗齐、苗全。要根据大田腾茬时间来确定播期，一般在平均温度稳定在21 --22℃时播种，江淮之间一般在9月中、下旬开始育苗。苗期多在40d左右，6--7片叶时移栽，对与白菜型油菜应适当迟些，可在10月初育苗。

1.3.4 苗期管理

1.3.4.1 间定苗(可分3次)

首先在齐苗后进行第1次间苗，使其不拥挤，待长出第1片真叶后进行第2次间苗，使株间叶片相互接触(去弱小病苗)。到3叶期第3次间苗，即定苗，使苗间距达8.25cm，即8.00cm左右，苗床留苗120万--150万株/公顷左右。

1.3.4.2 化学药剂调控

三叶期喷施烯(多)效唑防止高脚苗，培育矮壮苗，施用浓度40mg/kg烯效唑溶液(20%烯效唑可湿性粉剂1g加水5kg)，或150mg/kg多效唑喷施，来修饰株型，提高抗逆性能，有助于产量提高。

1.3.4.3 施肥

前促后控，“少食多餐”，在移栽前5--7天追施37.50kg/公顷尿素作为“送嫁肥”。

1.3.4.4 苗床去杂异株

1.3.4.5 防止油菜虫害，特别是蚜虫与菜青虫的防治。

1.4 整地与移栽

施足基肥，施用有机肥1.5万--3.0万kg/公顷，复合肥450.00--750.00kg/公顷，硼肥11.25--15. 00kg/公顷。要深耕整细，一般做到窄畦深沟，即畦宽1.60--2.00m左右，沟深20.00--30.00cm，以利于油菜灌排水。但对于渗透性弱，土壤孔隙小的黏重土壤，应以浅沟窄畦为好。对于疏松土壤宜利用宽畦浅沟，即3--4m宽，深20cm左右的沟。取苗时要带土(可提前浇水)，可进行条栽、穴栽，移栽时应做到苗要直，根要稳，棵要整;边起苗，边移栽，边浇定根水;大小苗分级定植。要合理密植，一般栽10.5万--15.0万株/公顷，但要根据土壤肥力、环境条件、品种特性及栽培水平等多种因素综合考虑。例如在品种特性方面：不同类型不同品种由于生物学特征特性相差很大，种植密度应有所不同：一般甘蓝型油菜植株高大，密度可适当小些;白菜型油菜植株较矮，生育期短，密度可大些。杂交种植株高大，生长繁茂，种植密度宜稀些，常规种相应可密些。另外根据不同品种特性，对于高秆、株型松散、丛生型分枝、敏感型、生育期长的品种，植株宜稀些。相反密度可适当加大。配置方式有等行种植，规格为 28.05cmx16.50cm;宽行窄株，规格为33.00--49.50cmx13.20--19.80cm;宽窄行种植，规格为(33.00+ 19.80)cmx16.50cm。

1.5 大田直播

一般采用耧播，也有采用1留籽和开穴点播。直播量一般为3.75--4.50kg/公顷，对于千粒重比较高的可按播量4.50--7. 50kg/公顷，播深以2--3cm为宜。出苗后应及时间定苗，否则可能因互相拥挤，争夺养分造成细弱苗、高脚苗，因此在1--3叶期间1--2次苗，4 --5叶定苗。直播期应比移栽期推迟10--15d，直播密度应为移栽田的2.5--3.0倍。

2、科学施肥

2.1 油菜营养生理特点

一是对氮、磷、钾需求量大。

二是对磷、硼反应敏感，对磷要求浓度大于5x10(右上-6)，对硼要求在0.5x10(右上-6)--1.0x10(右上-6)之间，就全国而言，硼的浓度由南向北，有西向东，逐渐增加，河南硼的浓度平均在0.37x10(右上-6)，淮北平原硼的浓度为0.52x10(右上-6)。

三是根系能分泌大量有机酸可溶解难溶性磷。

四是养分还田率高，是“用”“养”结合，培肥土壤的好茬口。

2.2 需肥量

对于甘蓝型油菜来说，生产100kg的子粒，约需氮8.0--11.0kg、五氧化二磷3.0--3.9kg、氧化钾8.5--12.8kg，比例约为1：0.4：1。

2.3 施肥方式

2.3.1 基肥

以有机肥为主，增施磷、钾、硼肥，合理施用氮肥。

2.3.2 追肥

苗肥要早施、勤施(15d左右施1次)，以壮苗;腊肥以有机肥为主，具有保冬壮苗，促进舂化作用，薹肥一般在3月上旬视油菜长势而定，可少(免)施，花肥可促进角果多，粒多，粒重。总之，追肥的原则可概括为苗肥要早施、勤施，腊肥要重施，薹肥要稳施，花肥要巧施。

3、田间管理

3.1 冬前管理

要做好抗旱、中耕除草工作，注意防病虫害，特别是蚜虫危害。可适当化控，总之达到冬前获得壮苗，防高脚苗，早蕾早花，以便安全越冬。

3.2 越冬期管理

一是防冻害(有根拔或现蕾)，促使其有抗旱能力。

二是防早薹早花，根据品种特性，合理安排好茬口，控制好肥力条件。

三是要培育壮苗。

3.3 春后管理

中耕培土，应根据不同长相，施好蕾薹肥和花肥，北方应注意灌好返青水和花用水，南方要注意清沟防渍。

3.4 病害防治

油菜病害主要以菌核病和病毒病发生普遍而严重，但有些年份油菜霜霉病和白锈病发生较重，油菜的萎缩不实病在各地都有不同程度的发生。

3.4.1 菌核病

病发程度取决于油菜开花期降雨量，若旬雨量大于50mm，病害较严重;小于30mm发病较轻，低于10mm很难发病。防治方法有：

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