如何清洗草莓

  草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱全的水果。但是草莓不像梨、苹果可削皮吃，且草莓外表高低不平，皮较薄，稍稍用力就会破损，所以不少人干脆不洗就吃，常常会有人因为吃了不干净的草莓而导致腹泻等疾病，那么如何清洗草莓呢？　　

    1、特别强调草莓在清洗前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡中让农药及污染物通过“创口”渗入草莓内，进而造成污染；　　

    2、首先用流水连续冲洗几分钟，把草莓表皮的病菌、农药及其他污染物出去大部分；　　

    3、把草莓浸在淘米水或淡盐水中3分钟（淘米水是碱性，对农药有分解作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起来，便于冲洗，而且有消毒作用。）。　　

    4、再用流动的自来水冲干净淘米水和淡盐水以及有害残留物；用净水或凉开水冲洗一遍即可放心食用。