咖啡巧克力月饼的做法
[10-20 18:01:05] 来源：http://www.67xuexi.com 烘培食谱 阅读：85907次
摘要： 材料牛奶巧克力500g，咖啡馅900g，麦芽糖浆300g，玉米淀粉少许www.67xuexi.com阅读配图做法1.将牛奶巧克力隔水溶化2.在1中加入麦芽糖浆搅拌均匀3.待2拌匀后，不用加热，继续搅拌变稠4.将3倒在干净的毛巾上将油吸出，然后放入冰箱松弛20分钟5.将4取出，然后加入少许的玉米淀粉拌至不粘手即成皮6.将皮分割成20g一个7.再将咖啡馅分割成30g一个8.用皮包住咖啡馅，接口收紧9.将8放在模具中，压印成型 注：更多精彩教程请关注www.67xuexi.com生活知识 频道，
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材料
牛奶巧克力500g，咖啡馅900g，麦芽糖浆300g，玉米淀粉少许
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做法
1.将牛奶巧克力隔水溶化
2.在1中加入麦芽糖浆搅拌均匀
3.待2拌匀后，不用加热，继续搅拌变稠
4.将3倒在干净的毛巾上将油吸出，然后放入冰箱松弛20分钟
5.将4取出，然后加入少许的玉米淀粉拌至不粘手即成皮
6.将皮分割成20g一个
7.再将咖啡馅分割成30g一个
8.用皮包住咖啡馅，接口收紧
9.将8放在模具中，压印成型
注：更多精彩教程请关注www.67xuexi.com生活知识 频道，
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