冰糖红烧肉的做法
[10-20 18:01:05] 来源：http://www.67xuexi.com 家常菜谱 阅读：85888次
摘要： 【冰糖红烧肉】1)五花肉切块，葱切段，姜切片。2)干锅小火加热，入五花肉煎2分钟至肥肉出油，微发黄即可翻面，两面变黄时入老抽翻炒均匀。3)肉色变得黑红时加葱、姜，冰糖，倒入开水没过材料的表面。4)入桂皮、八角、香叶，中火将汤汁烧开，加盖改小火炖40分钟，最后大火收汁即可。www.67xuexi.com阅读配图
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【冰糖红烧肉】
1)五花肉切块，葱切段，姜切片。
2)干锅小火加热，入五花肉煎2分钟至肥肉出油，微发黄即可翻面，两面变黄时入老抽翻炒均匀。
3)肉色变得黑红时加葱、姜，冰糖，倒入开水没过材料的表面。
4)入桂皮、八角、香叶，中火将汤汁烧开，加盖改小火炖40分钟，最后大火收汁即可。
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