[10-20 17:54:20] 来源：http://www.67xuexi.com 饮食常识 阅读：85797次
咖喱虾的做法
先看看原材料：
主料：鲜虾、胡萝卜、土豆、洋葱
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辅料：酸奶
调料：咖喱膏、盐、白酒、胡椒粉
鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时。
胡萝卜、土豆和洋葱分别切块，锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜煮10分钟。
加入适量的咖喱膏，然后转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入适量酸奶，接着再炖一会。