香菇焖鸡的做法

[10-20 17:54:20] 来源：http://www.67xuexi.com 饮食常识 阅读：85379次

摘要：【香菇焖鸡】1、鸡切块洗净沥干，香菇用温水泡发沥干，姜、蒜去皮切片;2、热锅下油爆香蒜、姜片，入鸡块，淋入花雕酒快速翻炒至鸡变色;3、入香菇继续翻炒，注入清水，入豉油鸡汁、酱油、老抽和盐煮开;4、盖上盖子焖煮25分钟，至汤汁浓稠即可。www.67xuexi.com阅读配图

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　　【香菇焖鸡】

　　1、鸡切块洗净沥干，香菇用温水泡发沥干，姜、蒜去皮切片;

　　2、热锅下油爆香蒜、姜片，入鸡块，淋入花雕酒快速翻炒至鸡变色;

　　3、入香菇继续翻炒，注入清水，入豉油鸡汁、酱油、老抽和盐煮开;

　　4、盖上盖子焖煮25分钟，至汤汁浓稠即可。

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