[10-20 17:54:20] 来源：http://www.67xuexi.com 饮食常识 阅读：85822次
1、绿茶
最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
2、奶茶
外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶。红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿，然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~再加一勺炼乳，搅匀，OK~
3、那爷爷家的矜贵的玉米沙拉
原料：玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒……总之自己喜欢的蔬菜粒
作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点，然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以!呵呵，省得每次吃都不过瘾!
4、香芋甜心
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖，要想更好吃还要牛奶
芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~
这个比香芋甜心容易~~
5、土豆泥
土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐不要太多牛奶哦，太稀了不好吃!
鸡汁，用鸡汤(那个什么史x生鸡汤)，加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味)，煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了，然后浇在土豆泥上面~~bingo
PS：根据本人的口味以及经验，做土豆泥时，加芝士味道很好。芝士超市有卖，12片装20块左右，比KFC的便宜的多。
还有可以从中药店买乌梅，加山楂，冰糖一起小火煮1个多小时，还可以加一点桂花，做出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全。
6、蜂蜜腌柠檬
把柠檬切成片，放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍)
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖，但是不蜂蜜健康)
再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了
酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥
7、顺便说下新奥尔良烤翅吧
这个好吃但贵，所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽!
原料：鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖，一大包20多，我用了1年多)
做法：鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了。
烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时。
可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
8、减肥有一个很好的饮料，自制的
山楂、柠檬片、陈皮、菊花
加水煮沸，因为陈皮有甜味，所以不用放糖，热量也少:)
煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平时当水喝
味道好 还去脂瘦身!呵呵
9、鸡米花
原料：鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时
腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉
热油下锅(8成热)，炸3分钟，别时间长了!控干油~~香!
10、类似水溶C100
起因是某次感冒，然后我备有那种小瓶的VC药片，所以吃了几片，同时大灌热水。于是突发奇想，往水里扔了几片VC药片，几颗柠檬口味的糖，然后静待其溶解。结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~
后来算算，VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB，水果糖一包也就两块钱左右吧，热水价格不计……当然，用热水的话，VC的有效成分估计会破坏不少，具体有效含量还有多少，我也不知道。这个，实际上还是无意的恶搞行为。
但我认为，饮料里的VC含量是真实的，毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法，像我这样直接用药片加上蔗糖、香精，炮制一瓶确实含有VC的饮料，其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……
11、一个自制沙拉酱
有两种方法。
一种的原料有：菜场里的那种盒装的很软的豆腐，柠檬汁，一勺牛奶(或酸奶)，糖若干，酱油一点
做法是先把豆腐淖水，水里放盐，为了去豆腐的腥味
然后，把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌，倒出来就是沙拉酱了~
还有一种我没有试过，TX介绍的
原料是苹果，洋葱，胡萝卜，柠檬汁，酸奶，酱油
也是统统搅拌
12、一种自制冰欺凌
原料是两根香蕉，一袋奶粉(脱脂全脂都可)，一勺可可粉(也可以用其他的，看你要什么味道啦)
把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
13、炸薯条
上面有个TX不是说炸出来的有点软么，这个方法炸出来不会软
把土豆切条，洗去淀粉沥干水分，然后放到冰箱里冻起来，冻几个小时等它硬邦邦的时候，下油锅炸到金黄就可以了
而且你可切一大堆土豆全冻起来，想吃的时候拿来一点来炸
如果把土豆切成薄片，冻一冻再炸就是薯片，加上调料和外面买的差不多，就是比较考验刀工
再补充一句，如果想炸薯条比较少油
就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟，捞起来控干水，放凉再冻
这是在家有妙招里看的，其它步骤是一样一样的啊，哈哈哈
14、做冰淇淋的好方法
原料：各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果
鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)
柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)
工具：搅拌机
做法：水果洗净切小块(有籽去籽，有皮去皮)，盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上，冻成硬块。取出放适量在搅拌机内，加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放，不放也可以)，开机搅拌，过稠就放奶油，过稀就放水果(注意“度”哇)，最好的程序就是：可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦。
15、土豆泥
土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶酪充分融化。