[10-20 18:18:21] 来源：http://www.67xuexi.com 初三物理教案 阅读：850次
沸点：晶体沸腾时温度。
师提问：如何知道物质的熔点和沸点呢？
下面让我们一起来探究冰的熔点和水沸点。
引导学生进行实验探究：
1、师提出问题：冰在什么情况下开始熔化？水在什么情况下会沸腾？在熔化和沸腾过程中，温度如何变化？
2、让学生猜想：温度为某值时冰要熔化，当温度更高时水将沸腾；冰熔化成水沸腾时，温度可能变也可能不变。
3、引导学生制定计划并设计实验步骤：
投影（或课件）展示1：
（1）加热碎冰。
① 将碎冰和温度计放入试管，按照课本11—9图组装实验器材，用水浴法给碎冰加热。
②记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。
③将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。
（2）加热水
①按照课本11-10图组装实验器材，给水加热，直至沸腾一段时间。
② 记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。
③将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。
投影（或课件）展示2：（教师强调观察要领）
（1）加热碎冰。
观察对象：①碎冰的状态 ② 温度计的示数
观察时间：①熔化前② 熔化中③完成熔化后
（2）加热水
观察对象：① 水中气泡的多少、体积变化、颜色等② 温度计的示数
观察时间：①沸腾前② 沸腾中③停止加热后
4、进行实验与收集证据。
指导学生按照实验步骤进行实验，并记录数据并在坐标上画出冰的熔化曲线和水的沸腾曲线。（教师巡回指导）
5、分析与认证
（教师选择一个组的熔化曲线和沸腾曲线，请该组同学画在黑板上）
教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图示。我们将熔化曲线分成AB 、BC和CD三段,将沸腾曲线分成EF和FG二段，请同学们结合实验回答下面问题。
先分析熔化曲线：
（1） 在AB段对应的时间内冰是什么状态？
（指名学生回答：AB段对应的时间内冰是固态，温度升高）
（2）在曲线上的哪一点冰开始熔化
（指名学生回答：B点）
（3）BC对应的时间内，冰的状态如何？温度如何变化？这段时间是否对冰加热？
（指名学生回答：BC段所对应的时间内冰的状态是固态和液态共存。冰的温度保持在所
（4）在CD段对应的时间内冰是什么状态？温度如何变化？
（指名学生答：冰的状态是液态，冰已经熔化完毕，继续加热，冰的温度升高）
师：除了冰以外，其他晶体物质，如各种金属，海波，固体酒精等，它们的熔化曲线都和冰的熔化曲线形状相似，只是熔化时温度高低不同而已。这条熔化曲线反映了晶体熔化的一个重要特征——晶体的熔化是在一定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变。
投影（或课件）显示：
通常情况下，冰在熔化过程中温度 ，熔点 。
再引导学生分析沸腾曲线
提问：（1）EF段对应时间内水是什么状态？
（指名学生回答：EF段对应时间内水是液态，温度升高。）
（2） 在曲线上哪一点冰开始沸腾？
（指名学生回答：F点）
（3） 在FG对应时间内温度是否变化？这段时间是否对水加热？
（指名学生回答：温度不变，仍然对水加热。即水仍在吸热）
师：除了水以外，其它液体的沸腾曲线与水的沸腾曲线形状相似，只是沸点不一样。这条曲线反映了液体的一个重要特点——液体沸腾时吸收热量温度不变。
投影（或课件）出示：
水在沸腾过程中温度 ，但要 热量。在通常情况下，水的沸点是 。
4、常见晶体的熔点和沸点
师生一起：读物质的熔点和沸点表。请学生看课本上的熔点表和沸点表。教师分别读一种物质的熔点和沸点并加以解释。
师示范：钨的熔点是
酒精的沸点是
（学生模仿教师读几种物质的熔点和沸点并加以解释）
学生回答：
A、 温度是
B、 水在
C、 铁、铜、铝在常温下是 态
D、 水银在
E、 酒精在
F、 中国北部的漠河冬季气温最低到
师归纳：①不同的晶体的熔点是不样的② 不同的液体的沸点是不一样的，同一液体的在不同的气压下的沸点也不同
教师：物质除了晶体还有非晶体。
投影（或课件）出示：非晶体的熔化（看图11-13）
并板书：没有一定熔点，熔化过程不断吸热温度升高。
5、信息窗
学生阅读：找出2条规律或结论
三、 课堂小结
1、水的三态和晶体处于熔点的三态
2、晶体熔化条件和液体沸腾条件
3、水沸腾和晶体熔化时问题的变化规律（曲线）
四、点击中考
教师介绍最近几年中考热点及考试形式
五、作业设计
1、 完成课文后的练习题
2、补充：
（1）探究“水的沸腾”实验中，长时间对水加热水的温度不升高。可能的原因是什么？有什么解决的办法？如何检验你设想的方法是否有效？
（2）用牛皮纸叠一个能盛水的纸盒，盛水后放在酒精灯的火焰加热，当水沸腾时而纸却烧不燃，为什么？
（3）春回大地，气温回升，河面漂浮着一块冰，这时水的温度 。
【板书设计】
【教学反思】
1、 学生观察不仔细，过程忽略
2、 学生感知生活浅薄
3、 学习状态欠佳
>>《第十一章 从水之旅谈起 第一节 科学探究：熔点与沸点》这篇教育教学文章来自［www.67xuexi.com网］www.67xuexi.com 收集与整理，感谢原作者。