牛排炒意面的做法

　　原料：

　　牛排150克、意大利面150克、麻椒一个、小洋葱1个、西芹适量。

　　辅料：

　　蒜2瓣、盐1/2茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、黑椒汁2汤匙、罗勒叶2-3支。

　　做法：

　　1、牛排切成小拇指长短粗细的条。蒜拍碎切末。麻椒洗净切开去筋不要，切成条。洋葱去皮切成丝。西芹择洗干净，斜切成细段。

　　2、锅中烧开足量的水，倒入意面，煮10-12分钟到自己喜欢的软硬度，捞出冷水冲凉，沥水备用。

　　3、锅烧热，倒入橄榄油，先下蒜末小火炒香，再下洋葱丝，麻椒，西芹炒一分钟。

　　4、倒入牛排肉翻炒一下，调入盐，糖，生抽，黑椒汁儿炒匀。http://www.67xuexi.com/

　　5、最后倒入意面和罗勒叶，炒匀入味儿即可。