北师大八年级物理上册《物质的状态及其变化》教案-初二物理教案

                       第一章 物质的状态及其变化
单元要点分析
教材内容
本单元以自然界中水的三态变化为主线，通过学生熟悉的自然现象，展现了自然界水的循环过程。通过一系列的实验，探究水的三种相互转化的条件，了解物态变化过程中的吸热、放热现象，探究熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华等物态变化过程的基本特征，总结、归纳出三种物态变化的普遍规律。
教材通过对冰的熔化过程的实验探究，再一次展现了科学探究的主要环节，让学生经历基本的科学探究过程，了解科学探究的主要环节；学会并尝试运用科学原理和科学研究方法；学会对探究结果进行分析、论证。对科学探究过程的某些具体步骤，尤其是对实验数据的处理，作熔化时的温度变化曲线等，让学生“经历从物理现象和实验中归纳科学规律的过程”，使学生在科学研究的过程中逐步学会并掌握科学探究的一般方法。在实验探究的过程中发展自己的个性和特长。
最后教材将物态变化结合于生活实际中，真正体现了当今提倡的“S-T-S”教育，启迪学生去思考、探究，并学习运用物理知识解决实际问题的能力。主要内容有：
1、观察水的状态变化实验，认识自然界中水存在的形态有三种。认识在一定的条件下水的三种状态可以相互转化。
2、学习温度计的原理及温度计的使用方法，掌握一定的实验技能和实验技巧，并了解体温计的结构和使用。
3、用实验探究晶体和非晶体的熔化和凝固过程，认识晶体和非晶体的本质区别，并建立熔点的概念。
4、结合生活中所发生的一切物态变化现象和实验探究，认识熔化、汽化（蒸发、沸腾）升华、凝固、液化、凝华现象及伴随着物态变化过程的吸热、放热现象。
5、在探究过程中体验科学探究方法，学习提出问题、猜想和假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集数据、分析与论证、评估与合作等科学探究方法。经历从物理现象和实验中归纳科学规律的过程。
6、将物态变化现象与生产、生活实际联系，尝试解释生活中发生的一些简单物态变化现象，分析生产、生活实践中的一些利用物态变化现象的事例。
教学目标
1、通过观察、实验探究认识物态变化的特征。
2、能解释生活、自然界中发生的一些物态变化现象；知道六种状态变化的含义和吸、放热。
3、学习提出问题、猜想和假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集数据、分析与论证、评估与合作等科学探究方法。体验探究过程，培养科学探究能力。
4、初步学习使用温度计测量液体的温度。
教学重点
1、  认识物态变化特征，将物态变化现象与生产、生活实践联系起来。
2、  探究海波和蜂蜡熔化过程实验。体验科学探究过程。
3、  探究水的沸腾，认识水沸腾现象和水的沸点。
4、  解释生活中发生的一些物态变化现象，认识自然界中的物态变化。
教学难点
1、探究水的沸点、探究海波和蜂蜡熔化过程这两个实验中的实验操作及用图象处理实验数据、分析论证。
2、运用分子动理论解释一些物态变化现象。
3、分析、解释生产、生活实际中发生的一些物态变化现象。
课时安排 
第一节  物质的状态  1课时
第二节        温度的测量  1课时
第三节        探究熔化与凝固的条件  2课时
第四节        汽化和液化  2课时
第五节        升华和凝华  1课时
第六节        生活和技术中的物态变化  1课时
教学设计
                            第一节  物质的状态
教学目标
1、通过实验，观察水的状态变化，了解水有三种状态，认识在一定的条件下，水的三种状态可以相互转化。
2、学习运用分子动理论解释物质的状态变化。
3、初步认识固体、液体、气体的微观模型。
教学重点
1、观察水的状态变化，认识在一定的条件下，水的三种状态可以相互转化。
2、观察冰的熔化过程，认识冰的状态变化。
教学难点
1、认识固体、液体和气体的微观模型，了解结构特点。
2、能够初步运用分子动理论的知识解释物质的状态变化。
实验器材
     铁钉1枚、雪糕1发、水1杯、牛奶1杯、气球1个、烧杯1个、石棉网1张、酒精灯1盏、铁架台1套、固体、液体和气体的微观模型1套、多媒体课件1套。
学生课前准备
收集有关固体、液体和气体微观模型的资料；制作碎冰。
教学过程(本文来自优秀教育资源网www.67xuexi.com网)
一、物质存在的形态
多媒体展示天空中形状各异的云、北方冬天千姿百态的雪景、南方夏天时而悄然无声、时而瓢泼倾盆的雨、山林中迷蒙的雾、小草上晶莹的露珠、深秋瓦上白色晶状的霜。
要求学生在欣赏的同时想：云、雪、雨、雾、露、霜等这些自然界的作品是怎样描绘出来的？是神的造化吗？
学生或教师回答：其实，云、雪、雨、雾、露、霜等都是水，只是形态各异罢了。
我们在小学的自然课中已经学过，自然界中常见的物质可以分为三种状态：固态、液态和气态。教师出示书中图1-1的各种物质，铁钉、雪糕、水牛奶等，要求学生说出它们各以什么形态存在，这些形态有什么特点？
教师总结，并归纳出三种状态的特点。
二、物态变化
学生在日常生活中接触了许多有关水状态变化的事例。先让学生回顾，描述这些现象。如夏天吃冰棒—冰熔化成水；肉类等食品放入冰箱—水结成冰；烧开水，水开了—水变成了水蒸气；……
教师：系统、细致的观察水是怎样变化的？有几种状态存在？用实验来研究。

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